【 おやつ 】ふわっふわ！20cm特大コーヒーシフォンケーキを作る生配信

みなさんはじめまして！佐久間蒼眞です!☆彡
料理枠！！！
お腹空いたんで！！
よかったら見ていってね！！

料理作ったタグ
#さくそまクック

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☆材料6個分
卵黄　　　　　　　　　4個
卵白　　　　　　　　　6個
砂糖　　　　　　　　　70g
油　　　　　　　　　　70g
水　　　　　　　　　　70g
お湯　　　　　　　　　50g
インスタントコーヒー　8g
薄力粉　　　　　　　　130g
BP　　　　　　　　　　3g


☆作り方
インスタントコーヒーをお湯でとき、水をいれ温度を下げる
粉とBPを合わせて振るっておく
オーブンを170℃に予熱する

卵黄に砂糖1/2量を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
冷ましたコーヒーを混ぜながら加える
油を少量ずつ分離しないよう混ぜながら加えていく
粉類を再度振るいながら加える

卵白と残りの砂糖でメレンゲを作る（固め）

生地にメレンゲを3回程度に分け加える（ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる）
生地を型に入れ、170℃のオーブンで45分程度焼く
型を逆さにして冷ます
冷めたら完成

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BGM；ぽるぽるMusichttps://www.youtube.com/channel/UClDQCkylvGZihWKHWua9hwA

歌みた⇒https://youtube.com/playlist?list=PLbRNhM-SbeE2E11GNngdz15BH2mP466zh&si=3epoBSbIUuOPYOca
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