【山梨】美しすぎる麺線…！「珀寛流」の鶏出汁中華そばが神域レベルだった #shorts

山梨県甲斐市にある「鶏出汁中華そば 珀寛流（はかり）」さんに行ってきました！🍜

今回いただいたのは『鶏出汁中華そば（塩）』✨
選べるチャーシューには香ばしく炙られた極厚の鶏をチョイス！

着丼した瞬間に目を奪われるのは、料亭の一杯かのような美しすぎるビジュアル…！
綺麗に整えられた美しい麺線と、クリアに澄み渡る黄金色のスープは見るだけで食欲をそそります🤤

スープ一口目で広がるのは、鶏の芳醇な深みとクリアな塩のキレ。
丁寧に炙られた鶏チャーシューは皮目が香ばしく、噛むたびにジューシーな旨味が溢れ出します！
お花のかわいいお麩やごぼう、添えられた薬味のアクセントも完璧で、最後まで上品かつ贅沢に堪能できました！

ラーメン好き・淡麗系好きな方には間違いなく刺さる名店です！ぜひ行ってみてくださいね！

📌 店舗情報

店舗：鶏出汁中華そば 珀寛流（はかり）

食べたメニュー：鶏出汁中華そば（塩・鶏チャーシュー）

住所：山梨県甲斐市下今井2471-1

食べログ：https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19013713/

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