【山梨】花かつおが踊る…！？「まぐちゃんラーメン」の、ゆづ・花かつをラーメンが美味すぎた #shorts

山梨県甲斐市にある煮干しラーメンの名店「まぐちゃんラーメン」さんに行ってきました！🍜

今回いただいたのは『ゆづ・はなかつをラーメン（潮）』✨

着丼した瞬間に目に入るのは、どんぶり中央にどっさりと盛られた「花かつお」の圧倒的ビジュアル！
選べるスープは潮をチョイス。煮干しの出汁と花かつおの香ばしい風味が合わさって、一口目から和の旨味が口いっぱいに広がります🤤

食感の良い刻み玉ねぎや青ネギ、柔らかい穂先メンマも絶妙なアクセント！
途中で別皿の「柚子パウダー」をサッと振りかければ、爽やかな柚子の香りがプラスされて後味すっきりの極上味変が楽しめます仕掛けも最高でした！

和風出汁や煮干し系が好きな方には絶対に食べてほしい一杯です！

📌 店舗情報

店舗：まぐちゃんラーメン

食べたメニュー：ゆづ・花かつをラーメン（潮）

住所：山梨県南アルプス市飯野2396-10

食べログ：https://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190203/19008507/

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